BILISAN® duo - Ernährungsphysiologischer Nutzen
Mit ca. 1,5 kg ist die Leber eines der größten Organe des Menschen. Somit zeigt sich bereits an ihrer Größe die herausragende Bedeutung für unseren Stoffwechsel. Die Leber ist das Entgiftungs- und Syntheselabor unseres Körpers und nimmt damit eine zentrale Stellung im Organismus ein. Wenn bei ihr „die Chemie“ nicht stimmt, gerät der gesamte Stoffwechsel in Unordnung.
Die natürlichen biologischen Funktionen der Leber:
1) Bildung und Ausscheidung der Galle. Diese ist für die der Verdauung der Fette in der Nahrung unentbehrlich: Die in der Galle enthaltenen sog. Gallensäuren haben die Aufgabe, das Fett für die Enzyme unserer Bauchspeicheldrüse zugänglich zu machen. Ohne diesen, „Emulgierung“ genannten Prozess kann Fett nicht abgebaut werden. Gleichzeitig aktivieren sie die Muskeltätigkeit des Darms.
2) Sie ist an vielen Schritten des Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fett- und Cholesterinstoffwechsels beteiligt und muss täglich zahlreiche biochemische Um- und Aufbauvorgänge durchführen. Für wichtige Bausteine des Lebens übernimmt sie auch eine Speicherfunktion.
3) Sie entgiftet u.a. Alkohol, Ammoniak (als Endprodukt des Eiweißabbaus), Schadstoffe aus der Umwelt und viele Medikamente und sorgt für deren Ausscheidung, indem sie diese z.B. in unschädliche oder wasserlösliche Verbindungen überführt, die dann durch die Niere ausgeschieden werden können. Dies sind Vorgänge, die man auch als eine Art Kläranlagen- und Recyclingfunktion betrachten könnte. Für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist daher die ungestörte Funktion der Leber sehr wichtig.
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